Dinner in the sky: Τραπέζι πάνω από την Tεχνόπολη

8 Φεβρουαρίου 2015

Στο www.dinnerinthesky.gr ένα ρολόι μετράει εδώ και αρκετές μέρες αντίστροφα για το πρώτο dinner in the sky σε ελληνικό έδαφος. Για την ακρίβεια, σε ελληνικό ουρανό. Στις 14 Φεβρουαρίου, στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, μια ειδική ατσάλινη κατασκευή θα ανυψωθεί με γερανό πενήντα μέτρα πάνω από τη γη.
Οι είκοσι δύο πρώτοι συνδαιτυμόνες του ιδιότυπου αυτού εστιατορίου με την κουζίνα στο κέντρο θα μοιραστούν ένα δείπνο, ιπτάμενοι και gentlemen. Στο αιθέριο μενού, μεταξύ άλλων, θα σερβιριστούν ζυμαρικά γεμιστά με καραβιδόψιχα και φρέσκο σολομό, βοδινό φιλέτο ποσέ σε αγιωργίτικο κρασί, θέα 360° και μια γερή δόση σασπένς. Με την Ακρόπολη ακριβώς απέναντι. Το Dinner in the Sky είναι ένα concept που ξεκίνησε στο Βέλγιο το 2007, όταν ο David Ghysels, επικεφαλής μιας εταιρείας marketing και επικοινωνιών, συνεργάστηκε με τον ειδικό τού bungee jumping Stefan Kerkhofs για να «μαγειρέψουν» ένα δείπνο για την Ένωση Νεαρών Ευρωπαίων Εστιατόρων.

Αμέσως μετά το πρώτο αυτό ιπτάμενο τραπέζι, τα τηλέφωνα πήραν φωτιά. Οκτώ χρόνια αργότερα η ιδέα, σε διάφορες παραλλαγές της, έχει φιλοξενηθεί σε 45 πόλεις σε όλο τον κόσμο, είτε περιοδικά είτε σε πιο μόνιμα σενάρια: πάνω από τον Τάμεση και δίπλα στο London Eye, με φόντο τη Sagrada Famiglia του Gaudi, την όπερα του Σίδνεϊ ή ακόμη στο Grand Canyon και στο φωτισμένο με νέον Λας Βέγκας. Άλλες φορές εστιατόριο, άλλες επιχειρηματικό εργαλείο προώθησης προϊόντων και υπηρεσιών, η πλατφόρμα με τη βελγική καταγωγή στέγασε κάτω από την τέντα της ακόμη και υψηλές παρτίδες πόκερ – αν μπορείς να μείνεις απόλυτα ψύχραιμος έχοντας στα χέρια σου σούπερ κακό φύλλο, μάλλον δεν θα σε πτοήσει ότι τα πόδια σου κρέμονται στον αέρα.
Στην αθηναϊκή βερσιόν, πάντως, η «παρτίδα», αντί για άσους και βαλέδες, έχει μεσογειακά πιάτα, κρασιά και κοκτέιλ. Το μενού θα αλλάζει ανά διαστήματα, ενώ οι διοργανωτές έχουν στα πλάνα τους για το άμεσο μέλλον κάποιες θεματικές/έθνικ βραδιές, καθώς επίσης και πρωινό ή brunch. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πώς ακριβώς θα νιώσει καθισμένος σε ένα τέτοιο από μηχανής τραπέζι (από άποψη ασφάλειας πάντως, το Dinner in the Sky έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με το ευρωπαϊκό πρότυπο EN 13814 που αφορά την κατασκευή και λειτουργία των ψυχαγωγικών πάρκων και έχει πιστοποιηθεί από την ΤUV Rheiland ), και στην περίπτωση που έχει και λίγη υψοφοβία, μάλλον δεν θα το επιχειρήσει αβίαστα. Το να βρεθείς όμως με μαχαίρι και πιρούνι εκεί στα ψηλά, a vol d’oiseau, ακούγεται ομολογουμένως ιντριγκαδόρικο. Η πρώτη «πτήση», δε, έχει και Βαλεντίνο για μπαλαντέρ.

Καθημερινά δύο seatings, στις 7.30 και τις 9.30 μ.μ. Κρατήσεις από 7/2 στο www.dinnerinthesky.gr

athinorama.gr

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ