Μια διαφορετική, χορταστική, ομελέτα για δίαιτα!

1 Απριλίου 2015

Υλικά

  • 1 αυγό ολόκληρο
  • 2 ασπράδια αυγών
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ νιφάδες βρώμης (Quaker Oats)
  • 1 κουταλιά της σούπας γάλα εβαπορέ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι κατά προτίμηση ολικής άλεσης.


Εκτέλεση
* Χτυπάτε τα αυγά για μερικά δευτερόλεπτα με ένα μιξεράκι χειρός (για παράδειγμα του φραπέ, αρκεί να είναι κάπως δυνατό) 

* Ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και χτυπάτε για μερικά δευτερόλεπτα ακόμη 

* Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίξτε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και αφού ζεσταθεί κάπως (μην περιμένετε να κάψει) απλώστε το μίγμα ομοιόμορφα 

* Με χαμηλωμένη τη φωτιά και σκεπασμένο το τηγάνι αφήστε την ομελέτα να ροδίσει από τη μία πλευρά χωρίς να ανακατέψετε καθόλου 

* Γυρίστε την προσεκτικά από την άλλη πλευρά με μία σπάτουλα και αφήστε την για ένα λεπτό περίπου. Η ομελέτα σας είναι έτοιμη 



http://www.vita.gr/

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ! :
ΡΩΤΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΕΙΔΙΚΟΥΣ
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ